Amap de St Jean d'Illac, Gironde

bonjour à tous, très beau début de soirée, mercredi 7 septembre. Très convivial. On a bien bu et bien mangé ! Les goudas variés étaient très bons Certaines personnes ont découvert les yaourts absolument délicieux de côté ferme.... de nouveaux contrats...

Septembre , la rentrée pour les amapiens aussi, avec de nouveaux membres,bienvenue à eux, mais aussi un nouveau producteur. Jan qui est hollandais fabrique du Gouda artisanal nature, au cumin, au fénugrec, à l'ortie, à la moutarde, au piment , l'embarras...

L'Amap de St Jean d'Illac met ses poducteurs à l'honneur, mercredi 7 septembre. venez nombreux leur rendre visite, déguster et acheter leurs produits garantis Bios!

Quelle chance nous avons d'avoir trouvé Alexandre pour nous fournir ces bons pains! Article paru dans le journal LE REPUBLICAIN du 20 février 2014, écrit par Wilfried Pinson. En Sud-Gironde, une boulangerie a décidé de faire du pain sans ajout de produits,...

POUR 4 PERSONNES 1 lapin vidé, coupé en morceaux 100 g d’amandes 2 oignons émincés 6 gousses de cardamome verte 6 clous de girofle 1 petit bâton de cannelle 250 g de yaourt nature Huile d’arachide POUR LA PATE D’EPICES 10 fines lamelles de gingembre frais...

Pâtissier glacier chocolatier professionnel depuis maintenant 32 ans, Claude a créé sa société de fabrication et de vente de pâtisseries, glaces et chocolats en 2008, aux portes de Bordeaux, dans la commune de Martignas-sur-Jalle en Gironde. Aujourd’hui,...

13 octobre 2015 Info : Les tomates se font rares ainsi que les aubergines car ce sont des légumes d’été qui ont besoin de soleil et de chaleur.On est au début de la saison des gels, c'est-à-dire que tout peut être détruit en une nuit. Le mois passé, Alexandra...

: Le flan de carottes 300g de carottes cuites (sel et poivre) écrasées à la fourchette ou presse purée. 1 yaourt nature ou 65 g de fromage blanc 2 œufs battus 25 g de farine ou de fécule de PDT 50 g de gruyère rapé 1 cc curry 1 cc curcuma ou du cumin...

3 septembre, un petit tour sur l’exploitation d’Alexandra En pleine terre Après la canicule, Alexandra et son mari ont planté 7000 poireaux, un par un au plantoir. Ces poireaux proviennent en majorité de ses propres semis. Pour les replanter il faut couper...

Samedi 24 octobre, de 10h à 17h. Alexandra vous propose : De 10h à 12h, possibilité d’aide à différents chantiers A 12h, présentation du compte d’exploitation du domaine De 12h30 à 14h, une auberge espagnole, chacun amène quelque chose à partager A partir...