Amap de St Jean d'Illac, Gironde

1 melon d’Espagne d’environ 5 kg 6 à 7 citrons 3 mandarines 1 pomme par kg de melon 2 gousses vanille charnues 400 g de sucre blond de canne par kg de fruit Préparation Couper les melons en fins quartiers pour enlever le plus facilement possible les pépins...

Cocotte de grenailles fondantes au chorizo doux. Voilà une recette pour utiliser les toutes petites pommes de terre , jeunes. appelées grenaille. 600 Grs de grenailles 100g de chorizo 1 cuillère à café de piment d’espelette 3 CS huile d’olive 2 gousses...

N'essayer pas de cuisiner des blancs de seiche s'ils ne sont pas extra-frais. Cela risque d'être douloureux.Si vous ne pouvez es cuisine dès réception congelez-les. c'est même plus facile pour les découper avant la cuisson. Faire cuire à feu doux, dans...

En ce début d'année, nous accueillons de nouveaux contrats. Vous aimez les champignons ?, l'Amap vous propose un contrat pleurotes, à raison d'une livraison par mois; Nouvelles saveurs pour le gouda: truffe, piment d'Espelette et poivron, Tomate de la...

Ci-dessous un lien pour découvrir Jan, notre producteur de gouda. http://plumeetmirettes.fr/2015/06/10/fromagerie-beausejour/

bande annonce du film . https://vimeo.com/119333520

Marché bio paysan local Soirée découverte de l'AMAP avec nos producteurs Merdredi 13 septembre ,à partir de 18h30 terrain du Bigou à St Jean d'Illac Légumes, œufs, pain, fromage, dégustation de poulet Pommes, Gâteaux landais Plantes à tisanes, sirops,...

Certains illacais cherchent encore l'Amap au Club House du Complexe Sportif Pierre Favre, où nous faisions nos distributions depuis 2007 et croient que nous avons cessé notre activité. Hé ben non, l'Amap est toujours bien vivante. Simplement on nous a...

C'est une chance que Martine ait fait la connaissance de Patrick en Corse. Ses agrumes sont excellents et bio, et Patrick quelqu'un de très sympathique, ce qui n'enlève rein. http://www.france2.fr/emissions/telematin/vie-pratique/la-clementine-de-cor...