Contrats pouvant être souscrits
Voici la liste des contrats actuellement opérationnels à l'Amap de St Jean d'Illac.
Cette liste est non limitative et peut évoluer en fonction des producteurs que nous rencontrons, ou qui nous contactent.
Pour avoir des renseignements sur ces contrats ou savoir comment intégrer l'Amap, envoyer un mail à contact. les coordinateurs en charge des contrats répondront à vos questions.
La souscription des contrats pour l'année est réservée aux adhérents, elle commence en septembre sauf contrats ponctuels, mais il est possible d'intégrer l'Amap à tout moment.
Produits actuellement proposés:
Tous les produits proposés par l'Amap sont issus d'agriculture biologique, respectueuse de l'environnement, de la santé des consommateurs et du bien être animal.
Légumes et fruits de saison, jus de pommes
Légumes secs: lentilles, pois chiches, pois cassés
Farine: blé, sarrasin, épautre
Pommes de terre
Pain , grande diversité de pains, viennoiseries, galettes brioches
Oeufs de :poules élevées en liberté nourries avec des céréales bio locales.
Fromages : brebis, greuilh, chèvre, gouda ( nombreuses formulations de goûts différents,Fenugrec, Cumin, Ortie, Moutarde truffe, tomate, ...) fromage de vache type mozarella,
Viandes : mouton, agneau, bœuf et veau ( Blonde d'Aquitaine), animaux nourris à l'herbe en liberté.
Volailles : poulet, lapin, canards gras élevés et nourris dans le respect du bien être animal.
Poisson de l'océan frais , et poissons fumés du Bassin,
Miel , pain d'épices et produits de la ruche
Huile d'olive , ail
Vins: Entre deux mers, blanc, rouge, rosé, méthode traditionnelle.
Carthagène, apéritif provençal genre pineau et vins de Provence
Vins apéritifs aux plantes de culture bio et /ou de cueillette sauvage. P
Bières et limonades
Produits d'entretien à base de cendres de bois.
Ponctuellement en fonction des périodes de l'année:
Champagne, petits gâteaux secs artisanaux
Sève de bouleau.