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lapin

Lapin à la vanille et pommes farcies

Assemblage à priori insolite mais paraît il délicieux, avec de la vraie vanille évidemment si vous pouvez vous en procurer. Lapin à la vanille aux pommes farcies 1 lapin découpé, 5 clous de girofle, 1 oignon, 6 cuillères d’huile, 1 bouquet garni, 1 gousse...

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Lapin au yaourt et aux amandes (Inde)

POUR 4 PERSONNES 1 lapin vidé, coupé en morceaux 100 g d’amandes 2 oignons émincés 6 gousses de cardamome verte 6 clous de girofle 1 petit bâton de cannelle 250 g de yaourt nature Huile d’arachide POUR LA PATE D’EPICES 10 fines lamelles de gingembre frais...

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