Top articles
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Filets de poisson au paprika
(Filets de) Poisson au paprika par Marysia (Gironde) Filets de poisson (cabillaud, limande, carrelet etc..) : 150-200g par personne Crème fraîche Paprika en poudre (plus ou moins fort selon les goûts) Gruyère ou équivalent -- Tu graisses un plat qui supporte...
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L'Amap a déménagé
Certains illacais cherchent encore l'Amap au Club House du Complexe Sportif Pierre Favre, où nous faisions nos distributions depuis 2007 et croient que nous avons cessé notre activité. Hé ben non, l'Amap est toujours bien vivante. Simplement on nous a...
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Un nouveau producteur nous rejoint
La cidrerie HIC rejoint donc l’aventure de notre Amap. https://www.cidrerie-hic.fr/ HIC, c’est l'histoire de Marion & Jérémy, deux normands pur beurre qui travaillent la pomme avec le cœur pour vous faire boire la vie en bulles ! HIC, c’est un retour...
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Statuts
Statuts de l’association Amapillac Article 1 : Il est fondé entre les adhérents aux présents statuts, une association régie par la loi du 1° juillet 1901. Article 2 : L’association a pour nom Amapillac : Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne...
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Gigot des 5 heures à l'ail rose
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Marché de producteurs
L'Amap de St Jean d'Illac met ses poducteurs à l'honneur, mercredi 7 septembre. venez nombreux leur rendre visite, déguster et acheter leurs produits garantis Bios!
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Un film à ne pas manquer
bande annonce du film . https://vimeo.com/119333520
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Salade de paleron de boeuf
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Notre producteur de Gouda dévoile sa fabrication
Ci-dessous un lien pour découvrir Jan, notre producteur de gouda. http://plumeetmirettes.fr/2015/06/10/fromagerie-beausejour/
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Velouté de mâche aux champignons
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La ferme des oliviers
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Publié depuis Overblog
La Sève de Bouleau du Pays Basque La sève est le liquide nourricier du bouleau qui est récolté au début du printemps lorsque la nature se réveille. La sève de bouleau est consommée en cure de printemps depuis fort longtemps pour ses nombreux effets :...
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Légumes et fruits en bois
Des jouets en bois pour découvrir les fruits et légumes de l'amap, mais pas que. Jeux éducatifs intéressants, de mon point de vue. https://aline-jouet.blogspot.com/2021/02/jojoin-jouets-en-bois-puzzle-de.html
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Nouveaux en Avril.Porc et noix bio du Périgord.
Tout en Bio, de nouveaux produits pour l'Amap . Découvrir les agriculteurs sur ce lien. Franchement ça donne envie d'aller les voir. https://www.gaec-des-charmes.com/les-prairies-les-cultures-les-noyers
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Les agrumes Bio de Corse arrivent
La saison des agrumes démarre et notre première commande est sur les rails. Sur ce lien vous saurez tout sur notre producteur et les fruits qu'il nous propose. http://www.agriculture-bio-corse.fr/
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Les avantages des fruits Bio
http://www.arte.tv/guide/fr/051091-033/x-enius?autoplay=1 Ce qui est vrai pour les fruits l'est aussi pour les légumes et les animaux d'élevage, mais quand la science cautionne le bon sens paysan, c'est encore plus vrai!
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On déménage
Nos distributions n'ont plus lieu au centre associatif. Vous nous retrouverez maintenant aux mêmes heures 18h30-19h30, à l'espace Sahnoun, situé derrière l'église. En ces temps de COVID nous sommes dehors, en espérant des jours meilleurs.
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retour d'alpage
Les brebis de notre beerger passent l'été dans les alpages pyrénéens. Sur ce lien le retour 2011, dans la brume. https://picasaweb.google.com/100051643218714721048/1819Septembre2011
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Notre producteur d'agrumes sur la toile
C'est une chance que Martine ait fait la connaissance de Patrick en Corse. Ses agrumes sont excellents et bio, et Patrick quelqu'un de très sympathique, ce qui n'enlève rein. http://www.france2.fr/emissions/telematin/vie-pratique/la-clementine-de-cor...
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Chateau Pascaud Villefranche
Chateau Pascaud Villefranche, notre producteur de Sauternes Bio. http://vimeo.com/30697775link
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Circuits courts: l'histoire des Amaps
Un livre vient de sortir, retraçant l'origine et l'histoire des amaps en France: https://www.futuropolis.fr/9782754833219/circuit-court.html?fbclid=IwAR3T-PQmitZ6L82SIjZ6fR5GxjMQ1HtwKDBakR4jTjfZQvkDxTkLk7YpDwU