seiche

N'essayer pas de cuisiner des blancs de seiche s'ils ne sont pas extra-frais. Cela risque d'être douloureux.Si vous ne pouvez es cuisine dès réception congelez-les. c'est même plus facile pour les découper avant la cuisson. Faire cuire à feu doux, dans...

ma belle maman fait la seiche avec une sauce armoricaine, et c'est juste trop bon Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800g de blancs de Seiche - 2 échalottes - 1 oignon - 4 gousses d'ail - huile d'olive - Sel, poivre - 500g de purée de tomate - Vin blanc...