Nos agneaux primés!
La Ferme du Paillot est installée à Saint Antoine sur l'Isle. Depuis trente ans, Pascal Sancier y élève des agneaux et moutons certifiés bio . Les animaux sont nourris grâce à des fourrages et céréales bio de la ferme.
Pascal travaille avec des plusieurs amaps mais également de prestigieux restaurateurs de la région.
Il nous propose régulièrement une viande d'excellente qualité !
La ferme du Paillot était finaliste au grand concours des Talents Gourmands d'Aquitaine présidé par le chef cuisinier Philippe Etchebest. Pascal a représenté nos agneaux et...a gagné le concours des Talents Gourmands d'Aquitaine dans la catégorie "agriculteurs".
https://www.sudouest.fr/2018/08/21/pascal-sancier-un-eleveur-doux-comme-un-agneauparole-de-chef-5324732-3078.php
Nous sommes de ce fait très très fiers de nos agneaux et de leur qualité bouchère et gustative.
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