Mascaret, la meilleure bière du monde!

Publié le par Amap de St Jean d'Illac

Quelle chance nous avons  que Mascaret soit notre producteur de bière. Et en plus ce sont des gens adorables.

Gironde : la brasserie Mascaret produit l'une des meilleures bières de France, une success-story familiale

Auréolée d'un titre de "meilleure bière du monde" en 2019, la brasserie Mascaret - installée près de Bordeaux (Gironde) - réussit à s'imposer au pays du vin depuis 2010.

Produire de la bière 100% bio qui plus est – au pays du vin. En 2010, ça ressemblait à un projet fou. Moins en 2020, avec une cinquantaine de brasseries artisanales en Gironde.

Un pari gagnant

Pour autant, Fabrice et Pauline Rivière n’ont pas hésité à l’époque à se jeter les yeux fermés dans le houblon, en ouvrant la brasserie Mascaret à Rions (Gironde), au sud de Bordeaux, proche de la Garonne où la fameuse vague se forme.

C'était loin d'être gagné ! On a tout plaqué, quitté nos boulots respectifs et notre confort de vie. On a même dû hypothéquer notre maison. Et on n'était pas sûr que les Girondins seraient prêts à mettre le même prix pour une bouteille de bière que pour une bouteille de vin. En plus, on sortait de la crise financière de 2008. On a eu peur d'aller droit dans le mur !

Fabrice Rivière Patron de la brasserie Mascaret

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Publié dans nos producteurs

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